Victorinox
L’Orfèvre du Saumon : le couteau à saumon alvéolé Couteau à saumon alvéolé Victorinox Fibrox, lame flexible 30 cm
42,90 € TTC
Réf. 5.4623.30
Le mot de l’atelier
Sa lame XXL de 30 cm, étroite, à bout rond et dotée d’alvéoles est l’outil indispensable pour couper des tranches ultra-fines (des chiffonnades) de saumon fumé, de carpaccio de poisson ou de jambon cru.
Les alvéoles créent un coussin d’air qui empêche la chair délicate et grasse du poisson de coller ou de se déchirer pendant la coupe.
Il réalise des tranches d’une finesse transparente sans jamais abîmer le produit.
Avis aux amateurs de sushis, de carpaccios et de grandes réceptions !
Bon à savoir
La maison Victorinox
Qualité Victorinox : le gage absolu de performance et de longévité.
Héritière d’un savoir-faire suisse unique depuis 1884, la maison Victorinox est mondialement reconnue pour l’excellence et la robustesse de ses aciers inoxydables. Chaque couteau subit des contrôles de qualité drastiques pour garantir un tranchant rasoir durable, une résistance totale à la corrosion et une souplesse mécanique à toute épreuve. Choisir un outil Victorinox, c’est investir dans une pièce de précision intemporelle, forgée pour accompagner les gestes des professionnels comme des passionnés toute une vie.
La gravure sur mesure
Faites graver un prénom ou des initiales directement sur la lame pour en faire un objet unique au monde. C’est le cadeau idéal pour saluer le talent et la passion de votre cuisinier ou cuisinière préféré(e). Grâce à cette touche sur mesure, un outil d’excellence devient un souvenir inaltérable et personnel qui l’accompagnera avec fierté lors de chaque moment de partage en cuisine.
À noter : le style et la taille de la police de caractères sont soigneusement ajustés en fonction de l’espace disponible sur la lame, ce qui détermine le travail de précision requis et le tarif de chaque personnalisation.
Dans le même rayon
Toute la boutique-
Gravure
possible -
Gravure
possibleVictorinoxLe petit forgé forgeron
Couteau d’office forgé Victorinox Grand Maître Wood, lame 10 cm, coffret cadeau78,90 € -
Gravure
possibleVictorinoxLe Chef « Authentique »
Couteau de chef Victorinox Wood, lame 19 cm, coffret cadeau54,90 € -
Gravure
possibleVictorinoxL’Éminceur Asiatique rouge
Couteau de chef de style chinois Victorinox Swiss Classic, lame 18 cm, coffret cadeau49,90 €