Aller au contenu
LA RÉMOULOTTE Espace client Panier

Victorinox

L’Orfèvre du Saumon : le couteau à saumon alvéolé Couteau à saumon alvéolé Victorinox Fibrox, lame flexible 30 cm

42,90 € TTC

Réf. 5.4623.30

0 / 20 caractères. Le style et la taille des lettres s’ajustent à la place disponible sur la lame.

Disponible

  • Retrait sur nos haltes de marché ou à l’atelier
  • Gravure réalisée à l’atelier
  • Paiement sécurisé par carte bancaire, à la commande

Vente interdite aux mineurs La loi interdit la vente d’armes blanches aux moins de 18 ans : nos couteaux ne sont vendus qu’aux personnes majeures.

Le mot de l’atelier

Sa lame XXL de 30 cm, étroite, à bout rond et dotée d’alvéoles est l’outil indispensable pour couper des tranches ultra-fines (des chiffonnades) de saumon fumé, de carpaccio de poisson ou de jambon cru.

Les alvéoles créent un coussin d’air qui empêche la chair délicate et grasse du poisson de coller ou de se déchirer pendant la coupe.

Il réalise des tranches d’une finesse transparente sans jamais abîmer le produit.

Avis aux amateurs de sushis, de carpaccios et de grandes réceptions !

Bon à savoir

La maison Victorinox

Qualité Victorinox : le gage absolu de performance et de longévité.
Héritière d’un savoir-faire suisse unique depuis 1884, la maison Victorinox est mondialement reconnue pour l’excellence et la robustesse de ses aciers inoxydables. Chaque couteau subit des contrôles de qualité drastiques pour garantir un tranchant rasoir durable, une résistance totale à la corrosion et une souplesse mécanique à toute épreuve. Choisir un outil Victorinox, c’est investir dans une pièce de précision intemporelle, forgée pour accompagner les gestes des professionnels comme des passionnés toute une vie.

La gravure sur mesure

Faites graver un prénom ou des initiales directement sur la lame pour en faire un objet unique au monde. C’est le cadeau idéal pour saluer le talent et la passion de votre cuisinier ou cuisinière préféré(e). Grâce à cette touche sur mesure, un outil d’excellence devient un souvenir inaltérable et personnel qui l’accompagnera avec fierté lors de chaque moment de partage en cuisine.

À noter : le style et la taille de la police de caractères sont soigneusement ajustés en fonction de l’espace disponible sur la lame, ce qui détermine le travail de précision requis et le tarif de chaque personnalisation.

Dans le même rayon

Toute la boutique
  • Gravure
    possible
    Victorinox

    Le couteau d’office

    Couteau d’office Victorinox Swiss Modern, lame 10 cm
    6,90 €
  • Gravure
    possible
    Victorinox

    Le petit forgé forgeron

    Couteau d’office forgé Victorinox Grand Maître Wood, lame 10 cm, coffret cadeau
    78,90 €
  • Gravure
    possible
    Victorinox

    Le Chef « Authentique »

    Couteau de chef Victorinox Wood, lame 19 cm, coffret cadeau
    54,90 €
  • Gravure
    possible
    Victorinox

    L’Éminceur Asiatique rouge

    Couteau de chef de style chinois Victorinox Swiss Classic, lame 18 cm, coffret cadeau
    49,90 €

La Rémoulotte · atelier itinérant

Faire une demande

Quelques mots suffisent : l’atelier vous répond au plus vite.

C’est pour facultatif

Votre panier