Fischer-Bargoin
Le couperet de l’artisan Feuille de boucher Fischer-Bargoin inox renforcée, lame 24 cm
85,00 € TTC
Réf. 1280.24
Le mot de l’atelier
La feuille de boucher (couperet) : c’est la force tranquille de la cuisine. Une lame immense, lourde et très épaisse. Contrairement aux autres, on ne glisse pas, on tranche d’un coup sec. Elle est indispensable pour fendre les carcasses, séparer les côtes de bœuf, couper les articulations ou concasser des os.
Le Géant des Fourneaux — Impressionnant et d’une robustesse à toute épreuve, ce couperet traditionnel et massif est l’outil ultime des amateurs de cuisine et de viandes de caractère. Contrairement aux autres couteaux, ici on ne glisse pas : on tranche d’un coup sec et net !
Bon à savoir
La gravure sur mesure
Faites graver un prénom ou des initiales directement sur la lame pour en faire un objet unique au monde. C’est le cadeau idéal pour saluer le talent et la passion de votre cuisinier ou cuisinière préféré(e). Grâce à cette touche sur mesure, un outil d’excellence devient un souvenir inaltérable et personnel qui l’accompagnera avec fierté lors de chaque moment de partage en cuisine.
À noter : le style et la taille de la police de caractères sont soigneusement ajustés en fonction de l’espace disponible sur la lame, ce qui détermine le travail de précision requis et le tarif de chaque personnalisation.
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